Geplaatst op

Gesloten ivm Vakantie

Gesloten ivm vakantie

Beste wijnliefhebber, wij zijn vanaf 4 augustus tm 19 augustus gesloten. Wij gaan nu heerlijk van onze zomervakantie in Italie genieten en meteen even  digitale detox.

Hopelijk komen we met een kleurtje  terug op kantoor. 

Bestellingen

Uw bestelling zullen na die datum worden afgehandeld  en verstuurd

Geplaatst op

Melontini Cocktail

Melontini Cocktail

Melontini Cocktail is Fruitig & Fluweelachtig & Romig.

Melontini cocktail is heerlijk en doet denken aan zonovergoten stranden en La Dolce Vita. Crema di Melone komt uit het zuiden van Italië, heeft een lichtoranje kleur en is eigenlijk een zachte, lichte meloencello-likeur. Italianen weten zeker hoe ze heerlijke likeuren moeten maken. Deze combinatie van meloenlikeur met wodka, amaretto en room maakt een delicate en verfrissende cocktail die gemakkelijk in te nemen is.

1. Vul een mixing glas met ijs.

2. Giet alle ingrediënten erin.

3. Schudden.

4, Zeef in een martini-glas.

5. Garneer met meloenbolletjes.

Deel 1: Wat is een cocktail?

Een cocktail is een drankje waarin minimaal drie verschillende ingrediënten worden gemengd. Dat mengen kan op verschillende manieren: zo heeft u cocktails die geroerd worden (‘stirred’), geschud zijn (‘shaken’), gemixt (‘blended’) of in het glas gemengd worden (build).

Wat zit er een in cocktail?

De basis van een cocktail is meestal een sterke drank, zoals gin, rum, tequila, whisky of wodka. Een zogenaamde ‘modifier’ zorgt voor de basis van de gewenste maak, hiervoor gebruikt u een likeur, vruchtensap, siroop of mousserende wijn. De ‘flavouring’ is het aroma of de kleur die de cocktail afmaakt.

Suikersiroop

Een vaak gebruikt ingrediënt is suikersiroop. Dat is te koop in flessen, maar u kunt het ook zelf maken:

  • 1 liter water
  • 1 kilo kristalsuiker

Verwarm het water in een pan, laat het net niet koken. Zet het vuur laag. Voeg geleidelijk een kilo kristalsuiker aan het hete water toe. Roer constant tot al het suiker is toegevoegd. Blijf doorroeren tot alle suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen. Schenk de afgekoelde siroop in een lege fles. De siroop blijft in de koelkast enkele maanden goed.

IJsblokjes

Bij veel cocktails hoort ijs. IJsblokjes of crushed ijs zorgen voor koeling, maar ook voor verdunning van de alcohol.

Melontini cocktail
Geplaatst op Geef een reactie

Puur Eterij Kasteel Groeneveld

Puur eterij kasteel groeneveld

Op 26 en 27 Augustus is een nieuwe fair Puur Eterij kasteel Groeneveld,  is de complete Food Fair die gaat over de momenten van de dag die je met smaak en geur beleeft, alles wat met voeding en levensstijl te maken heeft. 

Dit jaar staan wij voor het eerst bij deze nieuwe fair Puur Eterij bij kasteel Groeneveld te Baarn met onze likeuren en Franse Saucissons

Delicatessen, Bio, Vega, workshops, demo’s, tafel decoratie, etiketten en diverse bijzondere foodtrucks zullen de tuin van kasteel Groeneveld kleuren en geuren met pure producten. Puur Eterij biedt een podium voor iedereen die iets bijzonders doet met ingrediënten, bereidingswijze, visie op of conserveren van voeding. Daarnaast zijn er exclusieve aanbieders van tafelaankleding, meubels, buiten koken, kooknaslagwerken en decoratie. Alles wat een maaltijd of hapje tot een feest maakt.

Geflankeerd door heerlijke geuren en smaakvolle muziek is dit hét nieuwe totale food evenement van Nederland in de tuin van Kasteel Groeneveld te Baarn. 

Workshops zoals karamel of bonbons maken en wijnproeverijen zijn nog maar enkele aangeboden activiteiten.

Geef al je zintuigen een heerlijke beleving in een prachtige omgeving.

Puur Eterij Kasteel Groeneveld
Geplaatst op Geef een reactie

Zomer Heerlijckheid

Zomer Heerlijckheid
   

Zomer Heerlijckheid de gezelligheid van een sfeervolle buitenfair: van 14 t/m 16 juli vindt plaats op het betoverende Landgoed Warmelo te Diepenheim. Komen jullie ook bij onze stand langs? heerlijke Franse Saucissons en diverse likeuren en wijn.

Een prachtige gelegenheid om in een sprookjesachtige sfeer inspiratie op te doen en heerlijk te winkelen voor de heerlijke zomer waar we zo naar uit kijken!

Diepenheim

Dit plaatsje ligt in het Twentse coulisselandschap, lieflijk aan het kronkelende riviertje de Regge en barst van eeuwenoude kastelen en landgoederen. Met haar 2.000 inwoners is het  het kleinste stadje van Twente. Locals noemen Diepenheim dan ook liefkozend ‘Stedeke’. De heren van Diepenheim hebben in de Middeleeuwen hun ‘heerlijkheid’ (het territorium waar ze gezag over hadden) tot stad gebombardeerd. Oké, Diepenheim is dan wel een stad, maar als we Wikipedia mogen geloven, heeft het nooit officieel stadsrechten gekregen.

Landgoed Warmelo

Kom alvast in feestelijke zomerstemming tijdens de sfeervolle buitenfair Zomer Heerlijckheid! De prachtige omgeving van Landgoed Warmelo en haar kasteel in de lente beloven veel moois. Ruim 100 standhouders presenteren zich in luxe pagodetenten met het beste van wat ze in huis hebben. Bezoekers kunnen zich laten inspireren en heerlijk winkelen. Van culinaire verrassingen zoals home-made gerechten tot selectieve wijnen maar ook sfeervolle antieke, brocante en trendy huis- en tuindecoraties tot kunstpresentaties en frisse voorjaarsmode: het past allemaal op Zomer Heerlijckheid.

Gooi je hakken uit en trek je laarzen aan! Bereid je voor op een gezellig buitenevent, dat vorig jaar ook met veel succes plaatsvond. Heerlijk struinen over de fair en wandelen over de buitenplaats van het Landgoed Warmelo. De fair vindt deels plaats op geasfalteerd terrein maar ook op het weiland en in de oude boomgaard. Als het donker wordt, brengen duizenden lichtjes je in sprookjessfeer. Honden zijn van harte welkom mits aangelijnd.

Een echte dag uit: bezoek ook de tuinen en de zandsculpturen van Kasteel Warmelo

Elk jaar wordt in mei het park en de tuinen van Kasteel Warmelo geopend voor bezoekers, tegelijkertijd met de zandsculpturen. Tien internationale kunstenaars uit o.a. Nederland, Ierland, Italië, Rusland en Amerika zijn er weken druk mee. Het resultaat is altijd verbluffend. Naast de zandsculpturen kun je een mooie wandeling maken door het 7 hectare grote park. Warmelo staat vooral bekend om de tuinen in verschillende stijlen die om het huis liggen. Er is onder meer een Victoriaanse tuin, een geometrische tuin in Franse stijl en een landschapstuin in Engelse stijl. Om het huis en de tuinen ligt een landschapspark. Naast om hun diversiteit staan de tuinen bekend om hun azalea’s, rododendrons, rozen en meer dan 300 soorten fuchsia’s. Gelijktijdig met het gebouw, liet baronesse Creutz, geboren jonkvrouw Van Suchtelen van de Haare in de jaren 1927/1928 de tuinen en het park laten restaureren met hulp van tuinarchitect Hugo Poortman. Een groot deel van het park werd in de oorspronkelijke staat teruggebracht. De tuinen waren bij leven van bewoonster prinses Armgard zur Lippe-Biesterfeld al een toeristische attractie.Dit

zomer heerlijckheid
Geplaatst op Geef een reactie

Outdoor Hunting Day

Outdoor huntingday

Outdoor Hunting day

De Outdoor Hunting Day is een dag vol jacht en natuurplezier voor iedereen. Op zaterdag 8 juli van 10:00 tot 17:00 uur staat het terrein van Nationaal Jachtschietcentrum Berkenhorst in Elspeet. Vol met leuke en interessante stands en kramen waar je wild kunt proeven en kleding en andere jacht- en buitenleven. Met gerelateerde cadeaus, decoratie en woonaccessoires kunt kopen.

Wij staan hier met onze Franse Saucissons met oa de smaken wild zwijn, hert, eend en truffel gecombineerd met met port of likeur. 

Daarnaast kun je onder begeleiding van onze deskundige instructeurs schieten met een jachtgeweer op de schietbaan of met luchtbuksen op het evenemententerrein. De kleintjes kunnen uilenballen pluizen of zich laten schminken als een bosdier.

Vrijwel alle bekende jachtmerken van Beretta en Pulsar tot Swarovski, Zeiss en Hikmicro zijn aanwezig. Bij de stands van de Jagersvereniging, de NOJG, Vereniging Het Ree en Het Edelhert wordt informatie gegeven over jacht en faunabeheer.

Verdeeld over de dag zullen verschillende demo’s plaatsvinden, van het uitbenen van een ree, zweethondenwerk en training van jachthonden. Ook zijn er lezingen over natuur- en wildfotografie. Jachthoornblazers zorgen voor muzikale begeleiding.

Alle volwassenen die in het bezit zijn van een geldige vuurwapenvergunning kunnen samen met een kind deelnemen aan de Jeugd Ouder Schietdag die tijdens de Outdoor Hunting Day wordt gehouden.

SAMEN MET JE HOND

Ook voor honden en hondeneigenaren is er genoeg te doen tijdens de Outdoor Hunting Day. Naast de gratis demo’s van het zweetwerk door Zweetwerktraining Het Goede Spoor . Zullen er twee gratis workshops worden gehouden voor maximaal 8 deelnemers per workshop.

’s Ochtends kun je met de hond deelnemen aan een workshop “Terug komen op de fluit”. Een workshop voor alle honden, ervaring met honden trainingen is niet nodig. Niet vergeten een hondenfluit mee te nemen (geen ultrasone fluit).

’s Middags is er een workshop “Heelwork” waar het lopen aan de voet, volgen, meedraaien en nog veel meer aan de orde komt. Een leuke uitdaging voor honden die al ervaring hebben met jachttraining.

Zin om mee te doen? Meld je hond en jezelf dan aan via het inschrijfformulier. Tussen de workshops door kun je de hele dag bij de stand van Dog Chaperone terecht voor vragen en problemen over jachthondentraining.

Geplaatst op Geef een reactie

Reestzomermarkt

Reestzomermarkt

Bezoek je ook onze stand op de Reestzomermarkt, In en rond de Reestkerk staan stands met heerlijke streekproducten, eigen gemaakte sieraden, tassen, woonaccessoires en planten. Buiten is een stand met gegrild boerderijvlees, caravannetjes met chocolade, koffie en thee en een ijskar met boerderij-ijs. Een mooie toevoeging aan het geheel is de kunstmarkt.

Aan de inwendige mens is gedacht want de gastvrouwen van de Reestzomermarkt, serveren lekkere broodjes en drankjes met gezellige klanken van muziek. Voor kinderen worden er leuke activiteiten georganiseerd. Een afwisselende, gezellige dag, voor ieder wat wils in een prachtige omgeving!

De entree is gratis. Een gift voor de Reestkerk wordt natuurlijk erg op prijs gesteld. Deze kan worden gedeponeerd in de maquette van de Reestkerk  in de glazen gang tussen de Reestkerk en de Reestkamer.

Historie

De Reestkerk is een eeuwenoud monumentaal kerkje in het prachtige Reestdal. In 2015 werd aan het kerkgebouw een modern gedeelte gebouwd, de zogenaamde Reestkamer. In de Reestkerk en Reestkamer worden diverse activiteiten georganiseerd en zijn exposities te zien.  Zowel Reestkamer als Reestkerk zijn te huur voor evenementen.

De kerkzaal is zeer geschikt voor concerten, lezingen, symposia, trouw- en rouwbijeenkomsten (met of zonder een receptie).  Daarnaast worden met zeer grote regelmaat concerten gegeven door orkesten, zangkoren en solisten. De kerk biedt ruimte aan 275 bezoekers en biedt voldoende ruimte aan grote koren. Zowel de Reestkerk als de Reestkamer zijn uitgerust met de modernste multimedia middelen. In de Reestkamer zijn moderne faciliteiten en kunnen grote groepen van elke vorm van catering worden voorzien. Afhankelijk van de vorm kunnen wij tot 250 bezoekers ontvangen.

De Reestkerk  is gebouwd aan het eind van de 19e eeuw. In 2015 is de kerk grondig gerestaureerd en is de Reestkamer bijgebouwd.  Deze kerk staat bekend om haar uitstekende akoestiek, evenals de kwaliteit van het orgel en de concert vleugel. De Reestkerk is stijlvol gerestaureerd en door de combinatie met de Reestkamer kent  het gebouw vele mogelijkheden. De Reestkerk is gelegen in het prachtige Reestdal. Vanuit de Reestkamer heeft u een weids uitzicht over het riviertje de Reest en de omliggende weilanden en bossen. Het gebied kent vele wandel mogelijkheden. De Reestkamer heeft meer dan voldoende eigen parkeerplaatsen. Bij grote evenementen maken we gebruik van eigen verkeersregelaars.

tot zaterdag 3 juni van 11 uur tot 17 uur

Adres

Oud Avereest 5
7707 PM Balkbrug

Geplaatst op Geef een reactie

Country & Garden fair

Country & Gardenfair

Tijdens de Country & Garden Fair beleef en geniet je van het voorjaar en de overgang naar de zomer. Al wandelend door de prachtige tuin van huis Verwolde ontmoet je ruim diverse exposanten. Haal je hart op aan de nieuwste items voor je huis en tuin, adviezen van hoveniers en kwekers. Koop je vaste planten en mooie bloeiers en natuurlijk ook diverse bloempotten, vazen en decoratieve items.

Tijdens de Country & Garden Fair word je geïnspireerd door exposanten die diverse huis & tuin accessoires presenteren, zowel klassieke als nieuwe items, van antieke tot vintage en brocante. Daarnaast wordt ook de nieuwste voorjaarsmode gepresenteerd, van jas tot hoed, tijdens de modeshow. Een uitgebreid randprogramma biedt lezingen en workshops met tips en adviezen voor je tuin, van het zaaien tot het oogsten, van wecken tot biologisch tuinieren. En natuurlijk is er volop gelegenheid om te gaan genieten op het terras van de Theeschenkerij van huis Verwolde of je te laten verrassen door ambachtelijk gemaakte gerechten bij diverse foodtrucks, omringd door gezellige livemuziek. Kom je ook beleven en genieten in de tuinen van huis Verwolde? Graag tot ziens op de Country & Garden Fair!
 

Huis Verwolde

De geschiedenis van Verwolde gaat terug tot de middeleeuwen. Het huidige huis is in 1776 gebouwd in de toen voor Gelderland geheel nieuwe neoclassicistische stijl. Zes generaties van de familie Van der Borch hebben het huis tot 1977 bewoond. Wie van de serie Downton Abbey houdt, is gelijk verliefd op deze plek. Het huis is twee eeuwen bewoond geweest door één adellijke familie en volledig ingericht: van de personeelsvertrekken in het onderhuis tot de kinderkamer op de verdieping.
Veel van het oorspronkelijke neoclassicistische interieur is bewaard gebleven en alle vertrekken zijn in historische trant ingericht, van de dienstvertrekken in het onderhuis tot de woon- en ontvangstruimten op de verdieping. De kinder- en gouvernantekamer, sanitaire ruimtes, bibliotheek en een personenlift uit 1926 maken het historische beeld compleet. Het huis is het middelpunt van een prachtig landgoed en wordt omringd door een park met een pinetum (naaldbomentuin), gazons, kleurrijke bloemborders, bos en een vijver. Tijdens de Country & Garden Fair is er tevens de mogelijkheid om het Huis Verwolde van binnen te bekijken. Hiervoor zijn combi-tickets verkrijgbaar, zowel online als aan de kassa van de fair. do. 18 mei: van 10:00 tot 18:00 uur vr. 19 mei: van 10:00 tot 18:00 uur za. 20 meivan 10:00 tot 18:00 uur zo. 21 meivan 10:00 tot 18:00 uur
Geplaatst op Geef een reactie

Pinksterfair 2023

Wij zijn ontzettend blij dat de fair weer op deze mooie locatie “Landgoed Het Laer” kan plaats vinden! Op zaterdag 27, zondag 28 en maandag 29 mei vindt de Pinksterfair weer plaats op Het Laer in Ommen! Een gezellige fair op een mooie locatie met onder andere Livestyle, Fashion, Food en Garden.

Vierde Editie 

Zijn jullie erbij tijdens het Pinksterweekend?

Wij zullen diverse Port en Italiaanse Crema’s laten proeven. Daarnaast hebben wij ook heerlijke Franse Saccisons met oa Truffel, Wild zwijn, Knoflook, Eekhoorntjebrood, Geitenkaas.

Verder is op deze Pinksterfair 2023  een breed en divers scala standhouders aanwezig  zijn met uiteenlopende exclusieve en unieke producten.

Van zaterdag 27 tm 29 mei vindt de vierde editie van de Pinksterfair 2023 het Laer plaats. Op de fair worden allerlei producten aangeboden binnen thema’s als lifestyle, fashion, food en garden! Een breed scala standhouders zal zich presenteren. Voor bezoekers worden en een divers workshopprogramma aangeboden. Zijn er demonstraties, straattheater en is er live muziek.

Er is van alles te doen op de Pinksterfair, dé perfecte locatie voor een gezellig en heerlijk dagje uit!

Zaterdag 27 mei  10:00 – 17:00 uur

Zondag 28 mei 10:00 – 17:00 uur

Maandag 29 mei 10:00 – 17:00 uur

Vier de zomer!

Pinksterfair 2022

Landgoed Het Laer

Vroeger was Landgoed het Laern Ommen een kasteel. Waarvan de omliggende grachten en de bosrijke omgeving nog steeds zichtbaar zijn. Het landgoed is gegroeid tot een prachtige gerestaureerde havezate. Bovendien toegankelijk voor een breed scala aan mogelijkheden. Te denken aan stijlvolle diners, brunches, trouwerijen, feesten. Maar ook voor bijeenkomsten en evenementen.

Geplaatst op

Cantina di Ruvo di Puglia

Cantina di Ruvo de Puglia

Onze nieuwe aanwinst, Cantina di Ruvo wijnen Nero di Troia, Bombino Bianco en Bombino Nero.

In 1200 voor Christus, na het einde van de Trojaanse oorlog, keerden Diomedes en zijn mannen terug naar Argos. Met hun schepen leggen ze aan in het huidige Puglia, kamperend in het Ruvo-gebied. Ze hebben enkele wijnstokscheuten bij zich. Die ze samen met lokale boeren planten in het vruchtbare Apulische land. De wijn die ze maken is een heerlijke nectar, die ze dopen met de naam van hun land van herkomst. Dit is hoe Nero di Troia werd geboren, wat tegenwoordig een van de beste Apulische wijnen is.

Lokale boeren 

Cantina di Ruvo di Puglia is gevestigd in het gelijknamige plaatsje Ruvo di Puglia in Apulië. 35 kilometer ten westen van Bari. In 1960 werd het als kleine vereniging van lokale wijnboeren opgericht. Inmiddels heeft het na meer dan 50 jaar maar liefst 1020 leden – met de typische mix van lokale traditie en moderne know-how in kelder en wijnberg.

Het land

De wijngaarden van wijnmakerij Ruvo di Puglia strekken zich uit over een gebied dat zich uitstrekt over twee provincies: Bari en Barletta-Andria-Trani. In de topografische verscheidenheid van zo’n uitgestrekt gebied herkennen we de kleinste gemene deler van een rotsachtig terrein. Rijk aan spontane vegetatie, enigszins gelegen op een hoogte met een flauwe helling richting de Adriatische Zee. Van waaruit het de bries ontvangt die de verzengende temperaturen dempt van de Apulische zomer. In zo’n natuurlijke context is het mogelijk om oude wijnstokken te bewonderen die in de “alberello” -stijl zijn verbouwd. De lange gangen die typerend zijn voor de “aangespoorde cordon” -landbouw en de grote vruchtbare uitgestrekte “Apulische pergola” -wijnstokken. 

Cantina Di Ruvo di Puglia.
Geplaatst op

Saint Macaire wijn

Saint Macaire

Saint-Macaire wijn is een donkere wijndruivensoort, die ooit veel voorkwam in de regio Zuidwest in Frankrijk. Maar nu nog maar zelden wordt gezien. Het is vernoemd naar de stad Saint-Macaire (appellatie Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire). Gelegen in een bocht in de rivier de Garonne, ongeveer 40 km ten zuiden van Bordeaux.

Ondanks zijn relatieve onbekendheid, werd Saint-Macaire opgenomen op de lijst van gesanctioneerde variëteiten. Toen toen de officiële Meritage-melange voor het eerst werd opgesteld in de jaren tachtig in Californië. Het inmiddels heeft ook zijn weg gevonden naar New South Wales, Australië. Daar, 17.000 kilometer van zijn thuisland, wordt er een op eiken gerijpte cépagewijn van gemaakt. Door Calabria Family Wines (voorheen Westend Estate) uit Griffith, Riverina.

De weinige proefnotities van Saint-Macaire-wijn die er zijn, verwijzen naar een “mond-rimpelend gehemelte” met tonen van bramen en pruimen en uitgesproken tannines. 

Calabria family Wines

Calabria family Wines, is te vinden in Riverina is een van de nieuwere gebieden, dat voorheen weinig aandacht heeft gehad van de Australische wijnindustrie. Lange tijd was het bekend als leverancier van uitstekend basisfruit voor vele consumptiewijnen, maar ook niet meer dan dat.

Totdat de Calabria family Wines zijn stempel drukte op de wijnontwikkeling van het gebied. De familie Calabria kwam in 1927 naar het Riverina gebied. In de staat New South Wales (NSW) als immigranten vanuit Italië. Zij begonnen eerst onder de eigen familienaam wijn te produceren, maar wijzigden in 1945 de naam in Westend Estate. Een droom om eigen wijn te verbouwen werd werkelijkheid in 1945. De

De familiekelder en 60 jaar oude open betonnen fermentoren herbergt werden gebouwd door oprichter Francesco Calabria en zijn zonen, worden vandaag de dag nog steeds gebruikt voor alle premium rode wijnen.