
Cuatro Rayas Verdejo Barrel Fermented,
Een geweldige wijn met een goud gele kleur met groene tinten. In de neus zuiver en dik, met geroosterde aroma’s en rijp fruit met wat hints van buxus. In de mond opmerkelijk door de structuur, balans en soepelheid. Met deze in vat gefermenteerde Verdejo kunt u genieten van de grootste mix van smaak- en reuksensaties. De pracht van de verdejo-variëteit samen met de houten accenten van 100% Franse Allier en Amerikaanse eiken vaten kenmerken deze zeer bijzondere verdejo.
Over Cuatro Rayas Fermentado en Barrica
Cuatro Rayas Fermentado en Barrica is een witte wijn van één druivensoort de Verdejo. Geproduceerd door de Cuatro Rayas-wijnmakerij in de D.O. Rueda, in Valladolid, Spanje.
Voor de productie van Cuatro Rayas Fermentado en Barrica worden druiventrossen gebruikt van wijngaarden die meer dan 30 jaar oud zijn. En met de hand worden geoogst. De most fermenteert in Franse Allier- en Amerikaanse eikenhouten vaten en blijft. Afhankelijk van het oogstjaar, ongeveer 6 maanden op de droesem liggen. Waarbij hij regelmatig wordt geroerd om zijn karakter te versterken en hem volume en zachtheid te geven.
Cuatro Rayas begon als Bodega Cooperativa de La Seca, Valladolid. Nu met 80 jaar ervaring en dankzij het harde werk van de wijnmakers families die de wijnmakerij runnen, nu Cuatro Rayas genaamd, gaat het van kracht tot kracht. Ze zetten zich in voor innovatie, maar houden altijd het verleden in het oog. Er wordt gewerkt aan het herstel van de oude wijngaarden en inheemse gisten zoals hun voorouders. Om al het karakter en de persoonlijkheid van de lokale Verdejo-druif te behouden. En hun identiteit te behouden naarmate de jaren verstrijken.
Cuatro Rayas Verdejo Fermentado en Barrica.
Is een zeer variëteit rijke witte wijn met een mix van smaken en geuren van de Verdejo-variëteit. In al zijn pracht. Vergezeld van dat speciale tintje dat wordt gebracht door de subtiele nuances van het hout.
Nu scherp geprijsd