Auteur: Bernadette

Geplaatst op door — Geef een reactie

Pinksterfair 2023

Wij zijn ontzettend blij dat de fair weer op deze mooie locatie “Landgoed Het Laer” kan plaats vinden! Op zaterdag 27, zondag 28 en maandag 29 mei vindt de Pinksterfair weer plaats op Het Laer in Ommen! Een gezellige fair op een mooie locatie met onder andere Livestyle, Fashion, Food en Garden.

Vierde Editie 

Zijn jullie erbij tijdens het Pinksterweekend?

Wij zullen diverse Port en Italiaanse Crema’s laten proeven. Daarnaast hebben wij ook heerlijke Franse Saccisons met oa Truffel, Wild zwijn, Knoflook, Eekhoorntjebrood, Geitenkaas.

Verder is op deze Pinksterfair 2023  een breed en divers scala standhouders aanwezig  zijn met uiteenlopende exclusieve en unieke producten.

Van zaterdag 27 tm 29 mei vindt de vierde editie van de Pinksterfair 2023 het Laer plaats. Op de fair worden allerlei producten aangeboden binnen thema’s als lifestyle, fashion, food en garden! Een breed scala standhouders zal zich presenteren. Voor bezoekers worden en een divers workshopprogramma aangeboden. Zijn er demonstraties, straattheater en is er live muziek.

Er is van alles te doen op de Pinksterfair, dé perfecte locatie voor een gezellig en heerlijk dagje uit!

Zaterdag 27 mei  10:00 – 17:00 uur

Zondag 28 mei 10:00 – 17:00 uur

Maandag 29 mei 10:00 – 17:00 uur

Vier de zomer!

Pinksterfair 2022

Landgoed Het Laer

Vroeger was Landgoed het Laern Ommen een kasteel. Waarvan de omliggende grachten en de bosrijke omgeving nog steeds zichtbaar zijn. Het landgoed is gegroeid tot een prachtige gerestaureerde havezate. Bovendien toegankelijk voor een breed scala aan mogelijkheden. Te denken aan stijlvolle diners, brunches, trouwerijen, feesten. Maar ook voor bijeenkomsten en evenementen.

Geplaatst op door

Cantina di Ruvo di Puglia

Cantina di Ruvo de Puglia

Onze nieuwe aanwinst, Cantina di Ruvo wijnen Nero di Troia, Bombino Bianco en Bombino Nero.

In 1200 voor Christus, na het einde van de Trojaanse oorlog, keerden Diomedes en zijn mannen terug naar Argos. Met hun schepen leggen ze aan in het huidige Puglia, kamperend in het Ruvo-gebied. Ze hebben enkele wijnstokscheuten bij zich. Die ze samen met lokale boeren planten in het vruchtbare Apulische land. De wijn die ze maken is een heerlijke nectar, die ze dopen met de naam van hun land van herkomst. Dit is hoe Nero di Troia werd geboren, wat tegenwoordig een van de beste Apulische wijnen is.

Lokale boeren 

Cantina di Ruvo di Puglia is gevestigd in het gelijknamige plaatsje Ruvo di Puglia in Apulië. 35 kilometer ten westen van Bari. In 1960 werd het als kleine vereniging van lokale wijnboeren opgericht. Inmiddels heeft het na meer dan 50 jaar maar liefst 1020 leden – met de typische mix van lokale traditie en moderne know-how in kelder en wijnberg.

Het land

De wijngaarden van wijnmakerij Ruvo di Puglia strekken zich uit over een gebied dat zich uitstrekt over twee provincies: Bari en Barletta-Andria-Trani. In de topografische verscheidenheid van zo’n uitgestrekt gebied herkennen we de kleinste gemene deler van een rotsachtig terrein. Rijk aan spontane vegetatie, enigszins gelegen op een hoogte met een flauwe helling richting de Adriatische Zee. Van waaruit het de bries ontvangt die de verzengende temperaturen dempt van de Apulische zomer. In zo’n natuurlijke context is het mogelijk om oude wijnstokken te bewonderen die in de “alberello” -stijl zijn verbouwd. De lange gangen die typerend zijn voor de “aangespoorde cordon” -landbouw en de grote vruchtbare uitgestrekte “Apulische pergola” -wijnstokken. 

Cantina Di Ruvo di Puglia.
Geplaatst op door

Saint Macaire wijn

Saint Macaire

Saint-Macaire wijn is een donkere wijndruivensoort, die ooit veel voorkwam in de regio Zuidwest in Frankrijk. Maar nu nog maar zelden wordt gezien. Het is vernoemd naar de stad Saint-Macaire (appellatie Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire). Gelegen in een bocht in de rivier de Garonne, ongeveer 40 km ten zuiden van Bordeaux.

Ondanks zijn relatieve onbekendheid, werd Saint-Macaire opgenomen op de lijst van gesanctioneerde variëteiten. Toen toen de officiële Meritage-melange voor het eerst werd opgesteld in de jaren tachtig in Californië. Het inmiddels heeft ook zijn weg gevonden naar New South Wales, Australië. Daar, 17.000 kilometer van zijn thuisland, wordt er een op eiken gerijpte cépagewijn van gemaakt. Door Calabria Family Wines (voorheen Westend Estate) uit Griffith, Riverina.

De weinige proefnotities van Saint-Macaire-wijn die er zijn, verwijzen naar een “mond-rimpelend gehemelte” met tonen van bramen en pruimen en uitgesproken tannines. 

Calabria family Wines

Calabria family Wines, is te vinden in Riverina is een van de nieuwere gebieden, dat voorheen weinig aandacht heeft gehad van de Australische wijnindustrie. Lange tijd was het bekend als leverancier van uitstekend basisfruit voor vele consumptiewijnen, maar ook niet meer dan dat.

Totdat de Calabria family Wines zijn stempel drukte op de wijnontwikkeling van het gebied. De familie Calabria kwam in 1927 naar het Riverina gebied. In de staat New South Wales (NSW) als immigranten vanuit Italië. Zij begonnen eerst onder de eigen familienaam wijn te produceren, maar wijzigden in 1945 de naam in Westend Estate. Een droom om eigen wijn te verbouwen werd werkelijkheid in 1945. De

De familiekelder en 60 jaar oude open betonnen fermentoren herbergt werden gebouwd door oprichter Francesco Calabria en zijn zonen, worden vandaag de dag nog steeds gebruikt voor alle premium rode wijnen.

Bestel mij
Geplaatst op door — Geef een reactie

Saucissons franse droge worst

Saucissons franse droge worst

Saucissons is een Franse droge worst. De gedroogde worst bestaat in Frankrijk in alle soorten en maten. Met noten, truffel, pepers, kaas, Provençaalse kruiden… Elke boerenstreek heeft zijn eigen specialiteiten. Zo vind je gedroogde worst met stierenvlees in de Camargue of worst met beaufort-kaas in de Savoie. De naam is verwarrend voor Nederlanders: zo’n droge worst heet niet saucisse  (want dat zijn worstjes om te bakken) maar saucisson.

De Saucissons Franse droge worst is een soort vleeswaren vergelijkbaar met salami of zomerworst.
De vulling wordt over het algemeen gemaakt van tweederde tot driekwart mager vlees. Het mengsel wordt afhankelijk van het type worstje tot verschillende fijn  vermalen. En gemengd met zout, suiker, kruiden en fermenterende bacteriën.

Gebruik de kortingscode en u ontvangt 20 % op de Saucissons Laten we snel met de Saucisson proeverij beginnen. 

 
Geplaatst op door — Geef een reactie

Spirit of Winter

Spirit of Winter

SPIRIT OF WINTER WEER TERUG IN NOVEMBER!

 

Van 16 tm 20 november, dat wordt weer genieten van de winterse warme gezelligheid met duizenden lichtjes en knapperende vuurtjes in de lanen van Paleis Het Loo!
Vijf dagen lang heerlijk flaneren langs mooie stands, een koffietje doen in het HofCafé of een inspirerende workshop bezoeken, schuif aan bij ‘live cooking’ demo in de HofKeuken of de altijd sprankelende ‘live music act’ van RubiaMorena…  En natuurlijk ‘shop till you drop’ bij onze ruim 110 specialisten, smaakmakers en trendsetters, die je het beste tonen van wat ze in huis hebben!

Dus remember, remember Spirit of Winter is weer in november!

Hoe heurt ’t eigenlijk’ door Butler Paul in de ‘HofKeuken’

Sabreer demonstratie door Butler Paul!

Butler Paul laat zien hoe je een fles Champagne sabreert met een sabel en als je ‘durft’ mag je dat samen met hem doen! En natuurlijk mag je daarna genieten van een wel verdiend glas Champagne!

Paul Huizinga mag zich met recht ‘Professional Butler’ noemen. In 2013 sloot Paul met Merit ‘The International Butler Academy’ af! Naast zijn werkzaamheden als (hoofd)- butler voor o.a Corps Diplomatique en o.a.optredens voor TV is Paul ook verbonden aan ‘The International Guild of Professional Butlers’. Paul gaat je alles vertellen over tafeletiquette en demonstreert het sabreren van een fles champagne met een sabel. Over zijn clientèle is butler Paul uiterst discreet maar verder mag je hem alles vragen! En of je Paul moet aanspreken met meneer, butler, Paul of sir dat moet je ook maar even aan hem vragen.

Openingstijden

Woensdag 16 november     van 10.00 tot 17.00 uur
Donderdag 17 november    van 10.00 tot 17.00 uur
Vrijdag 18 november           van 10.00 tot 20.00 uur
Zaterdag 19 november        van 10.00 tot 20.00 uur
Zondag 20 november          van 10.00 tot 17.00 uur

 

Geplaatst op door — Geef een reactie

Kelderrestanten Verkoop

kelderrestanten verkoop

Op zaterdag 26 november hebben wij weer een kelderrestanten verkoop op de bekende locatie. Laatste kans op de mooiste flessen tegen een zeer scherpe prijs.

Wij nodigen u uit eens te grasduinen in onze kelderrestanten opruiming Het gaat om courante wijnen met echte kortingen die normaal in ons assortiment zitten.

Mail ons voor de bestellijst info@thewineshop.nl. Reseveren dat mag ons afhaal locatie is Dedemsvaart.

Gevonden wijn parels en Kelderrestanten verkoop.

Wij zijn gestart met The Wine shop.nl zodat wij onze  gevonden schatten met jullie kan delen. Wij sta niet alleen bekend om de juiste prijs kwaliteitsverhouding, maar ook als  liefhebber van onbekende authentieke druivenrassen. Zo ben zijn wij constant op zoek naar nieuwe wijnhuizen van kleinere authentieke wijnproducenten. Wij probeer ons assortiment  regelmatig aan te passen. Wij zien jullie graag op 26 november in Dedemsvaart

Cadeau

Uiteraard is het mogelijk de wijnen online via van The Wine shop cadeau te doen aan familie, vrienden, kennissen of zakenrelaties.

Wijnproeverijen op locatie behoort ook tot de mogelijkheid, neem hiervoor geheel vrijblijvend contact met ons om te horen wat de mogelijkheden zijn.

Volgt  ons al op Social Media?

 

 

Geplaatst op door — Geef een reactie

Kerstfair Huisdoorn

Kerstfair Huis Doorn

Heerlijk Kerstshoppen bij Kerstfair Huisdoorn

Remember, remember 3 t/m 6 november!  The most wonderful time of the year’ met héél veel lichtjes en warme gezelligheid! In de lanen van Huis Doorn tonen ruim 90 smaakmakers, sfeermakers & vakmensen het beste van wat ze in huis hebben. Ga heerlijk flaneren en laat je inspireren. En na het ’shop till you drop’ is er natuurlijk warme witte huisgemaakte glühwein bij onze stand of bij de collega´s standhouders chocolademelk met slagroom of een vers gemaakte lunchsnack of…

Huisband RubiaMorena

Met de huisband RubiaMorena verrast je elke jaar weer met een nieuwe ‘walking act’! Kissing under the Mistletoe…

Hoe heurt ’t eigenlijk’ door Butler Paul in de ‘HofKeuken’ op het KerstFair HuisDoorn terrein.

Paul Huizinga mag zich met recht ‘Professional Butler’ noemen. In 2013 sloot Paul met Merit ‘The International Butler Academy’ af! Naast zijn werkzaamheden als (hoofd)- butler voor o.a Corps Diplomatique en o.a.optredens voor TV is Paul ook verbonden aan ‘The International Guild of Professional Butlers’. Paul gaat je alles vertellen over tafeletiquette en demonstreert het sabreren van een fles champagne met een sabel. Over zijn clientèle is butler Paul uiterst discreet maar verder mag je hem alles vragen! En of je Paul moet aanspreken met meneer, butler, Paul of sir dat moet je ook maar even aan hem vragen.

Donderdag 3 nov.  11.00 tot 18.00 uur

Vrijdag 4 nov.          11.00 tot 20.00 uur

(16.00 tot 20.00 uur KerstFair By Night)

Zaterdag 5 nov.       11.00 tot 20.00 uur

(16.00 tot 20.00 uur KerstFair By Night)

Zondag 6 nov.          11.00 tot 18.00 uur

Geplaatst op door — Geef een reactie

Jacht & Buitenleven

Jacht & Buitenleven

23-24-25 September 2022 in Liempde staan wij op de beurs Jacht & Buitenleven, deze jaarlijkse fair zal voor alle buitenmensen hét ontmoetingspunt van het jaar worden. Een evenement waar u gegarandeerd een mooi weekend gaat beleven te beginnen in 2022.

De organisatie van de Nederlandse Jacht & Buitenleven Fair (al meer dan 10 jaar een begrip) heeft  de vleugels uitgeslagen. Een prachtig buitenevenement in de bossen van het groene Woud. Alles op het gebied van jacht en buitenleven. We gaan voor een gevarieerd aanbod. Van kleding tot ambacht, van kunst tot terreinwagens en van wapens tot reizen. En we hebben extra aandacht aan de horeca besteed.

Een groot dorp met pagodetenten waar u alles gaat vinden op het gebied van platteland, jacht en buitenleven. Vele winkels komen hier met al hun spullen, kleding, geweren, materialen. Er is veel aandacht voor de natuur, workshops voor kinderen, demo’s met schapen, jachthonden, roofvogels en terreinauto’s. Jaarlijks verandert het thema van de demo’s. De culinaire sensatie wordt een van de hoofdpijlers. U vindt er wildburgers en frieten tot a la carte menu’s van lokale restaurants en BBQ wedstrijden/demo’s voor de echte Pit Masters.

Hubertus Vereniging Vlaanderen

Hubertus Vereniging Vlaanderen, dé belangenbehartiger van de jachtsector, zal aanwezig zijn met een ruime en gezellige stand, waar (toekomstige) leden, jonge jagers en wildbeheerders elkaar kunnen ontmoeten voor een drankje en een babbel. Daarnaast ook de perfecte gelegenheid om de bestuurders en HVV-medewerkers in persoon te ontmoeten.

Ook Jagersliga, de nieuwe heel snel groeiende belangenbehartiger van de jachtsector zal uiteraard aanwezig zijn! Met een aparte en frisse benadering (zoals we van hen gewend zijn) zullen zij present zijn op de beurs. Jagersliga roept alle jagers op om naar Duras te komen om kennis te maken met deze positieve, constructieve en proactieve vereniging!

 

De grote terrassen bieden uitzicht over het terrein en worden het bruisende middelpunt voor uw hapje en drankje met familie en vrienden.

Wij hebben er ontzettend veel zin in en hopen u massaal te mogen ontmoeten op Landgoed Velder te Liemde

Geplaatst op door — Geef een reactie

De Grote Hamersma 2022

De Grote Hamersma 2022
   

De Grote Hamersma 2022 is ons weer goed gezind. Wijnschrijver Harold Hamersma heeft maar liefst 10 van onze wijnen een fantastisch rapportcijfer gegeven.

We kregen de gelegenheid om deze wijnen in te sturen omdat wij ook deelnemer zijn van Vindmijnwijn namens Qualyvines Lees je wat de grote Hamersma 2022 allemaal over onze wijnen heeft geschreven. Een voor een zijn het toppers.

Wie is

Harold Hamersma is een Nederlands schrijver, voornamelijk op het gebied van wijn. Hij groeide op in een joods milieu in de Oude Pijp, moest nog douchen in het badhuis aan de Eerste Sweelinckstraat. Hij bezocht lagere scholen in de buurt en kreeg een voortgezette opleiding aan het Ir. Lely Lyceum aan de Keizersgracht.

Van jongs af aan was hij met schrijven bezig op een Underwood-typemachine. Hij schreef voor de schoolkrant en het blaadje van de voetbalclub. In 1979 werd van hem een kort verhaal (Vlieg vlieg) geplaatst in het maandblad Avenue. Op advies van zijn vrouw ging hij werken in de reclamewereld, nadat hij eerst korte biografie had geschreven voor artiesten van Bovema. In 2003 maakte hij een draai in zijn leven; hij ging schrijven over wijn. Een loopbaan gebaseerd op De complete wijnliefhebber van Hubrecht Duijker. 

 

Er verschenen talloze boeken 

(deels) van zijn hand over dat onderwerp, waaronder het Handboek voor de moderne wijnliefhebber, samen Nicolaas Klei en gidsen De kleine Hamersma en De grote Hamersma, samen met auteurs als Esmee Langereis en Merlijn de Leur-van Duyn. In de jaren 10 leverde hij op verzoek de bijdrage Een schitterend leven aan Wat ik van mijn moeder leerde van Manon Duintjer.

In 2008 begonnen Hamersma en Ronald Hoeben met de gastronomische videosite Foodtube.nl, sinds 2017 beheerd door Hoeben.

Schrijver Murat Isik haalde hem in die jaren over een roman te schijven. Het mondde uit in het autobiografische Onder de rook van Heineken, Een jeugd in De Pijp (2020) waarin Hamersma vertelt over zijn jeugd in De Pijp. De vrouw die water liet aanbranden verscheen in 2021 van zijn hand (uitgeverij Ambo/Anthos). Hij vertelt daarin over zijn culinaire avonturen en ontdekkingen en meer over zijn jeugd en zijn moeder.

Zijn vrouw Karin Richter baat sinds 2015 een kookboekenwinkel uit in de Gerard Doustraat in De Pijp.

De grote Hamersma
De grote Hamersma
Geplaatst op door — Geef een reactie

British Weekend

British Weekend

De gezelligheid van een Engelse buitenfair: van 9 t/m 11 september vindt het ‘British Weekend’ plaats in en om het betoverende Kasteel Vorden te Vorden. Ook verliefd op de sfeer van het Engelse platteland en levensstijl? Deel je ook de passie voor Engeland, Schotland, Wales en Engeland?

 Tijdens de buitenfair British weekend kun je je hart ophalen aan unieke en traditionele items, van antiek tot vintage. Ook zin om een dagje Engeland te beleven? Dan is British Weekend een prachtige gelegenheid om in een landelijke sfeer inspiratie op te doen en te winkelen voor de heerlijke nazomer!

Denk Engelse levensstijl en leef je uit in een keur aan brocante, vintage, collactables en moderne items. Tijdens de buitenfair British Weekend kun je je hart ophalen. Steekwoorden van producten die exposanten presenteren zijn Engels antiek en porselein, glas en zilverwerk, plaids, kilts & country artikelen, potterie & bloemdecoraties en interieurdecoraties. 

Lekkernij

Natuurlijk is er volop aandacht voor home-made lekkernijen, veelal met Engelse roots. Ambachtelijke pie’s, cake & fudge maar ook sandwiches en scones met clotted cream en fish and chips. Makkelijk om mee te nemen en op een later moment thuis van te genieten of gewoon ter plekke te proeven op een van de gezellige terassen met live-muziek. En wat dacht je van een whiskey proeverij? Maar er is meer voor de gentleman: Engelse oldtimers zijn er nou eenmaal om bewonderd te worden en er zijn al plannen voor een heuse autorally met de start en finish op het landgoed. En natuurlijk mag ook stijlvolle mode niet vergeten te worden, inclusief modeshow! Maar ook outdoorkleding met classics als waxjassen, hoeden en outdoorlaarzen: Het past allemaal op British Weekend. Al geïnspireerd en zin? We’re on cloud nine!

 

‘Kasteel Vorden: Historisch, Charmant & Romantisch!’

BRITISH WEEKEND

WE LOVE BRITISH!

Ook verliefd op de sfeer van het Engelse platteland en levensstijl?  Deel je ook de passie voor Engeland, Schotland, Wales en Ierland? Tijdens British Weekend kun je je hart ophalen aan unieke en traditionele items. Ook zin om een dagje Engeland te beleven? Dan mag je een bezoek aan British Weekend niet missen! De binnen- & buitenplaats en ook de weilanden van Kasteel Vorden en het Gelders Landschap worden voorzien van luxe pagodetenten waarin exposanten zich van hun beste kant laten zien. In de groenrijke omgeving van Vorden, beleef je een heerlijke dag uit en kun je gezellig shoppen en inspiratie opdoen voor de mooie nazomer.

Geschiedenis van Kasteel Vorden

Kasteel Vorden werd al genoemd in de 12e eeuw en werd voor het eerst verkocht in 1315, waarin Steven van Vorden het kasteel en de bijgebouwen overdeed aan zijn oom, Dirk van Vorden. Bij deze familie begint de geschiedenis van Kasteel Vorden. Het kasteel stamt dus waarschijnlijk uit de 12de eeuw, maar was toen heel anders dan nu.

De vierkante toren was in ieder geval onderdeel van het middeleeuwse bouwwerk, maar het kasteel, zoals we het nu zien, is voor het grootste deel gebouwd in de 16de eeuw. Kenmerkend is een ommuurd voorplein met een ophaalbrug. Het kasteel werd in de 19de eeuw omgebouwd tot landhuis. Na de familie Van Vorden kwam het kasteel tot het midden van de 16de eeuw in handen van de familie Hackfort.

Eigenaar

Door overerving werd daarna de familie Ripperda, een beroemd geslacht uit Groningen, eigenaar van het kasteel. Nadat het Geldersch Landschap en de Gemeente Vorden het kasteel in hun bezit hebben gehad, is het kasteel sinds 2004 eigendom van Karin de Rouw, die het samen met haar man Jos Hoenen tot haar dagelijkse bezigheden rekent om het kasteel te herstellen en behouden voor de toekomst.

Tijdens British Weekend is er tevens de mogelijkheid om het kasteel van binnen te bekijken. Hiervoor zijn combi-tickets verkrijgbaar.

British Weekend
British Weekend Vorden