Quinta de Aves Phoenix

Sale!6%

 17,95  18,95

PHOENIX, vogel die uit zijn eigen as herboren wordt en onsterfelijkheid
vertegenwoordigt. Reflectie van de vulkanen van Campo de Calatrava en de omringende vogels. Zijn filosofie is om kennis door te geven gedurende zijn verschillende levens, net zoals onze tempranillo dat doet bij elke oogst, en de geschiedenis van ons terroir overbrengt.

Krachtig en zeer intens. Perfecte combinatie met rood vlees, traditionele gerechten en allerlei soorten kaas. Fluweelachtig, intense en gestructureerde.  Rijpe tannines, evenwichtig en geïntegreerd met de Fransen eiken vat. Frisse en uitgebalanceerde zuurgraad

De Grote Hamersma 2020 beoordeeld met 8.5

Quinta de Aves Phoenix – 2016
Geproefd op 2 mrt 2020

Vijftien maanden op eiken en toch geen tempranillo voor de houtzagerij. Opvallend fris rood fruit met een geweldige bite, spicyness en strakke zuren uit Campo de Calatrava. Kersen paraat, maar niet te zoet. Koele pruim en kordate braam. Fijn geschuurde tannines.

Nog wat gemijmer op het achteretiket over de ‘Phoenix, de vogel die uit zijn eigen as herboren wordt en onsterfelijkheid vertegenwoordigt. Reflectie van de vulkanen van Campo de Calatrava en de omringende vogels. Zijn filosofie is om kennis door te geven gedurende zijn verschillende levens, net zoals onze tempranillo dat doet bij elke oogst, en de geschiedenis van ons terroir overbrengt.’

Ach ja, schenk liever nog eens in, zouden we zeggen.

Add to wishlist
Share
SKU 6219SP
Categories,

    Quinta de Aves

    Wijngebied: La Mancha
    Meer dan 20 jaar geleden was Quinta de Aves overgenomen door een familiebedrijf. Sindsdien hebben wij grote inspanningen geleverd om de gewassen te verbeteren en het vernieuwen van de wijn- en olijfgaarden, het installeren van irrigatiesystemen en het invoeren van de modernste technische middelen. Zo bereiken we een hoge kwaliteit voor de landbouw met respect voor het milieu.  Op het platteland van Calatrava kan men ons vinden. Het landgoed bestaat uit meer dan zeshonderd hectare waarop technologische geavanceerde landbouw samenwerkt met natuurlijke gebieden.
    Het land zelf heeft 75 hectare wijngaarden waaronder Tempranillo, Airén, Muscat, Merlot, Graciano, Syrah, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
    De lagunes en gewassen worden bezocht door allerlei verschillende vogels, zoals de kraanvogel, het symbool van onze producten. Naast het zien van de trekperiode van de kraanvogels, zien we ook heel veel reigers, zilverreigers, eenden, wilde eenden, aalscholvers, bijeneters, uilen, adelaars enz.

    Gewicht 1 kg
    Druivensoort

    Tempranillo

    Jaar

    2016

    Land

    Spanje

    op-hout-gerijpt

    16 maanden

    Soort

    Rood

    Wijnbedrijf

    Quinta de Aves