Quinta de Aves Phoenix

Sale 6%

 17,95  18,95

PHOENIX, vogel die uit zijn eigen as herboren wordt en onsterfelijkheid
vertegenwoordigt. Reflectie van de vulkanen van Campo de Calatrava en de omringende vogels. Zijn filosofie is om kennis door te geven gedurende zijn verschillende levens, net zoals onze tempranillo dat doet bij elke oogst, en de geschiedenis van ons terroir overbrengt.

Krachtig en zeer intens. Perfecte combinatie met rood vlees, traditionele gerechten en allerlei soorten kaas. Fluweelachtig, intense en gestructureerde.  Rijpe tannines, evenwichtig en geïntegreerd met de Fransen eiken vat. Frisse en uitgebalanceerde zuurgraad

De Grote Hamersma 2020 beoordeeld met 8.5

Quinta de Aves Phoenix – 2016
Geproefd op 2 mrt 2020

Vijftien maanden op eiken en toch geen tempranillo voor de houtzagerij. Opvallend fris rood fruit met een geweldige bite, spicyness en strakke zuren uit Campo de Calatrava. Kersen paraat, maar niet te zoet. Koele pruim en kordate braam. Fijn geschuurde tannines.

Nog wat gemijmer op het achteretiket over de ‘Phoenix, de vogel die uit zijn eigen as herboren wordt en onsterfelijkheid vertegenwoordigt. Reflectie van de vulkanen van Campo de Calatrava en de omringende vogels. Zijn filosofie is om kennis door te geven gedurende zijn verschillende levens, net zoals onze tempranillo dat doet bij elke oogst, en de geschiedenis van ons terroir overbrengt.’

Ach ja, schenk liever nog eens in, zouden we zeggen.

Gewicht 1 kg
Druivensoort

Tempranillo

Jaar

2016

Land

Spanje

op-hout-gerijpt

16 maanden

Soort

Rood

Wijnbedrijf

Quinta de Aves

Add to wishlist
Share
Artikelnummer 6219SP
Categoriën,