Mousserend

Mousserende wijn
De meest populaire mousserende wijnen zijn champagne, cava en prosecco. Mousserende wijn wordt meestal gekoeld gedronken, vaak als aperitief, soms bij een salade of voorgerecht. De beste mousserende wijnen zijn mousserend gemaakt door de tweede gisting in de fles te laten plaatsvinden. De ‘bubbels’ van deze soort wijn zullen lang in de wijn blijven wanneer deze ingeschonken wordt.

Mousserende wijnen: prosecco
Prosecco is een jonge, frisse mousserende wijn uit Italië. Prosecco is een populaire wijn, doordat het goedkoper is en minder sterk bruist dan alternatieven zoals champagne. Bij deze mousserende wijn vindt de tweede gisting namelijk niet in de fles plaats, maar in een afgesloten tank. Pas daarna wordt de wijn gebotteld. Dit proces is goedkoper dan gisting in de fles en zorgt voor een minder sterke bubbel. Wil je deze of een andere mousserende wijn online bestellen? Bekijk hieronder ons aanbod.