Beschrijving
Quinta do Cadão Port Tawny 10 Anos
Quinta do Cadão Port Tawny 10 Anos. Deze CADÃO Porto 10 jaar oud, gemaakt van de druiven Souzao, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touringa Franca en Touringa Nacional, presenteert een mooie kastanjebruine kleur. Met intense tonen van noten, honing en geroosterd, is een geëvolueerde wijn, zeer intens en aanhoudend. Kortom een perfecte Tawny om nu te drinken of om jarenlang in de kelder te bewaren. Het moet met zorg worden geserveerd, omdat deze wijn wat natuurlijke sedimenten kan ontwikkelen.
Quinta do Cadão
Gelegen in de Douro in S. João da Pesqueira in het hart van de allereerste afgebakende regio door Unesco erkend werelderfgoed. Opereert Quinta do Cadão als jong en ondernemend bedrijf met een lang werkverleden. Quinta do Cadão streven contant naar het produceren van wijnen met de hoogste kwaliteit. Die snel terrein hebben gewonnen op internationale markten. Bovendien ook verschillende prijzen hebben gewonnen.
Intussen worden deze druiven handmatig geoogst om de piek rijpheid te garanderen. De korte maceratie vóór de gisting, gevolgd door alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen kubussen. Waardoor elegantere wijnen worden geproduceerd die zo hun aroma’s behouden.
Het bedrijf Mateus & Sequeira, gevestigd in Douro. Heeft veel wijnbedrijven gekocht inclusief de beste druiven van hun landgoed. De laatste jaren was het tijd om wijn te gaan produceren onder hun eigen merken: Cadão, Clama en Cabeça do Pote. Net als Cabeça do Pote het merk van de instapwijnen. Met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding voor een Douro-wijn. Wat betreft het hoofdmerk Cadão, je hebt een rode en een witte wijn. In diverse prijsklasse en de reserves in de onderste limiet van de middelste prijsklasse. Kortom één van de merken uit Douro die we als een beste koop kunnen beschouwen.
