Chozas Carrrascal El Cabernet F de Chozas

Sale!11%

 19,95  22,25

Diep rode kleur in het glas. In de neus nog jong en gesloten maar met extra lucht veel zwart fruit. Variërend palet met tabak, inkt, leer, vers blad en schakering van donker fruit met een heerlijke volle complexe afdronk.

Add to wishlist
SKU 6045SP

    Chozas Carrascal

    Wijngebied: Utiel—Requena
    Het door de familie gerunde landgoed, is gevestigd in San Antonio de Requena, Valencia. Het landgoed bestaat momenteel uit bijna 30 hectare waar wijnstokken, amandel– en olijfbomen groeien. San Antonio de Requena is ongeveer 66 km van Valencia verwijderd. De wijngaard is gevestigd op het Iberisch schiereiland op een hoogte van 700 meter boven het zeeniveau. Requena is een perfecte plaats om wijn te produceren. Over het algemeen een vastelandsklimaat met invloeden van het mediterrane weer. De grond is niet erg vruchtbaar zodat de kwaliteitsdruiven maar in kleine hoeveelheden geproduceerd kunnen worden.

    Julián López en zijn vrouw María José ontmoetten Michel Poudou, een beroemde Franse wijnmaker die door heel Spanje en zuidelijk Frankrijk werkte. Samen besloten zij om een wijnbedrijf op te richten in het Valenciaanse gebied. Hiermee waren zij de eersten in het gebied die nieuwe variëteiten van druiven; Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Zij plantten 3.333 wijnstokken per hectare in plaats van de gewoonlijke 1.600. Met meer wijnstokken per hectare is er meer concurrentie. De wijnstok produceert minder, maar kwalitatief betere druiven. Michel Poudou en Julián hebben ook samen een kleine wijnmakerij in zuid Frankrijk, dichtbij Carcassonne gekocht. Hier worden slechts 20.000 flessen wijn van de Muscatdruif geproduceerd. Deze Muscatwijn werd in 2007 geselecteerd als één van de beste 10 wijnen van de Muscatdruif in de wereld.

    Gewicht 1 kg
    Druivensoort

    Jaar

    2007

    Land

    Spanje

    Soort

    Rood

    Wijnbedrijf

    Chozas Carrascal

    op-hout-gerijpt

    12 maanden

    Het wijnhuis

    Chozas Carrascal

    Wijngebied: Utiel—Requena
    Het door de familie gerunde landgoed, is gevestigd in San Antonio de Requena, Valencia. Het landgoed bestaat momenteel uit bijna 30 hectare waar wijnstokken, amandel– en olijfbomen groeien. San Antonio de Requena is ongeveer 66 km van Valencia verwijderd. De wijngaard is gevestigd op het Iberisch schiereiland op een hoogte van 700 meter boven het zeeniveau. Requena is een perfecte plaats om wijn te produceren. Over het algemeen een vastelandsklimaat met invloeden van het mediterrane weer. De grond is niet erg vruchtbaar zodat de kwaliteitsdruiven maar in kleine hoeveelheden geproduceerd kunnen worden.

    Julián López en zijn vrouw María José ontmoetten Michel Poudou, een beroemde Franse wijnmaker die door heel Spanje en zuidelijk Frankrijk werkte. Samen besloten zij om een wijnbedrijf op te richten in het Valenciaanse gebied. Hiermee waren zij de eersten in het gebied die nieuwe variëteiten van druiven; Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Zij plantten 3.333 wijnstokken per hectare in plaats van de gewoonlijke 1.600. Met meer wijnstokken per hectare is er meer concurrentie. De wijnstok produceert minder, maar kwalitatief betere druiven. Michel Poudou en Julián hebben ook samen een kleine wijnmakerij in zuid Frankrijk, dichtbij Carcassonne gekocht. Hier worden slechts 20.000 flessen wijn van de Muscatdruif geproduceerd. Deze Muscatwijn werd in 2007 geselecteerd als één van de beste 10 wijnen van de Muscatdruif in de wereld.