De Cuvée Signature van het Weingut Milch is gemaakt van Chardonnay en Weissburgunder en gerijpt in eikenhouten vaten. Het betoverende boeket toont aroma’s van peer, ananas, perzik, grapefruit, banaan, amandelen, honingdauwmeloen, vanille, brioche, rook, hazelnoten, acaciabloemen en kruiden. In de mond vol, sappig, delicaat fruitig, diep mineraal, delicaat kruid, prachtige elegantie, totaal uitgebalanceerd, meerlagig, zacht, verleidelijk smelten, fijn spel en een bijna eindeloos lange afdronk. 90 punten van Falstaff.

9- in De Grote Hamersma | 90 punten van Falstaff

Betoverend!

De Cuvée Signature van het Weingut Milch is gemaakt van Chardonnay en Weissburgunder en gerijpt in eikenhouten vaten. Het betoverende boeket toont aroma’s van peer, ananas, perzik, grapefruit, banaan, amandelen, honingdauwmeloen, vanille, brioche, rook, hazelnoten, acaciabloemen en kruiden.

In de mond vol, sappig, delicaat fruitig, diep mineraal, delicaat kruid, prachtige elegantie, totaal uitgebalanceerd, meerlagig, zacht, verleidelijk smelten, fijn spel en een bijna eindeloos lange afdronk.

Weingut Milch

Het wijnhuis is gevestigd in de Rüstermühle (Rüster = iep), een voormalige graanmolen. De focus ligt duidelijk op Chardonnay, 45% van het wijngaardoppervlak van momenteel 13 hectare is ermee beplant. Van de andere 55% maken ze hier fantastische wijnen van Grauer Burgunder, Pinot Noir, Riesling, Cabernet Sauvignon, Dornfelder en Müller Thurgau.

Karl-Hermann Milch heeft het traditioneel hoge aandeel Chardonnay-wijnstokken de afgelopen jaren continu verhoogd. Zijn Chardonnays behoren inmiddels tot de beste in Rheinhessen.