Weingut Milch Riesling trocken

9,25

Minerale neus, tonen van geel fruit, abrikoos, een vleugje ananas, fijne zuurstructuur, fruitig, intens. Fijne afdronk zeer mineraal gevormd, kruidige tonen, goede structuur, rijk aan finesse, blijvend. Super jaargang

Artikelnummer: 5805DE Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Weingut Milch Riesling trocken

Weingut Milch Riesling trocken. Minerale neus, tonen van geel fruit, abrikoos, een vleugje ananas, fijne zuurstructuur, fruitig, intens. Fijne afdronk zeer mineraal gevormd, kruidige tonen, goede structuur, rijk aan finesse, blijvend. Super jaargang

Weingut Milch

De familie Milch vestigde zich in 1926 in een voormalige korenmolen in Monsheim, toen de eerste steen voor de huidige wijnmakerij werd gelegd. Tot in de jaren tachtig werd het bedrijf als een gemengd bedrijf gerund. Daarna werd het bedrijf omgezet in pure wijnbouw. In 2001 kwamn Karl-Hermann Milch bij het bedrijf van zijn ouders. Het bedrijf begon voortdurend te groeien. Ook bezit Familie Milch ongeveer 13 hectare wijngaarden:  verspreid zijn over de 3 Monsheimer locaties Silberberg, Blauarsch en Rosengarten en de twee Mörstadter locaties Wasserland en Nonnengarten. De helft van het wijngaardareaal is beplant met Chardonnay en dat is zeker de troef van Karl-Hermann. Gault Millau en Eichelmann prijzen hem voor zijn Bourgogne en voor ons is hij de Duitse chardonnayspecialist. Een van de beste Chardonnay in Rheinhessen!

Karl-Hermann Milch heeft een zeer goed talent voor Bourgondische variëteiten wat verrassend is: hij bracht zijn leerjaren door bij Knipser in de Palts en bij Kellers in het naburige stadje Flörsheim-Dalsheim.

Het wijnhuis is gevestigd in de Rüstermühle (Rüster = iep), een voormalige graanmolen. De focus ligt duidelijk op Chardonnay, 45% van het wijngaardoppervlak van momenteel 13 hectare is ermee beplant. Van de andere 55% maken ze hier fantastische wijnen van Grauer Burgunder, Pinot Noir, Riesling, Cabernet Sauvignon, Dornfelder en Müller Thurgau.

Karl-Hermann Milch heeft het traditioneel hoge aandeel Chardonnay-wijnstokken de afgelopen jaren continu verhoogd. Zijn Chardonnays behoren inmiddels tot de beste in Rheinhessen, maar proef dus vooral ook de Grauer Burgunder van dit huis! Deze springt er echt uit!

Wijngebied:

Rheinhessen

Lekker bij: asperges, gevogelte, garnalen, kreeft of varkensvlees.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Jaar

2018

Land

Duitsland

Druivensoort

Riesling

Wijnbedrijf

Weingut Milch

Soort

Wit