Fratelli Brunello Distillatori Alla Ruta

 27,95

Deze grappa wordt gemaakt van het afstreksel van jonge Marc. Deze grappa is lichtgroen en smaakt nar het toegevoegde Ruta( bergkruid) de aroma’s van het kruid en de grappa zijn perfect in evenwicht.

Add to wishlist
Share
SKU 1004GEDG
Tag

    Fratelli Brunello Distillatori

    Wijngebied: Veneto
    Grappa is een Italiaanse gedestilleerde alcoholische drank die vervaardigd wordt uit destillatie van restanten van druiven na de wijnbereiding. Oorspronkelijk was het een manier om de overtollige druiven niet te hoeven weggooien aan het einde van het seizoen. De smaak van een grappa, net zoals bij wijn, hangt af van het type druif, de kwaliteit en de vaten waarin ze gerijpt wordt. Grappa heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5% en 60%. De wet heeft hier een minimumgehalte alcohol voor vastgesteld maar geen maximum. Om de drank zachter en zoeter te maken worden er soms fruitsiropen aan de grappa toegevoegd. Jonge grappa wordt koud geserveerd, maar wordt zelden gemengd met andere dranken. Betere en oudere grappa wordt op kamertemperatuur gedronken om de smaak beter gewaar te worden. Grappa wordt ook wel toegevoegd aan koffie, voor een caffè corretto, een juiste, correcte koffie.

    In 1840 richtte Bortolo Lotto de dynastie op. Hij produceerde brandy op de begane grond van het paleis en had een aparte molen voor olie. Samen met zijn vrouw Theresa leefde hij voor het gezin, de winkel en de klanten. In 1905 erfde zijn schoondochter de fabriek. Dit was één van de eerste vrouwen in de wereld van grappa. Door de jaren heen is het bedrijf overgegaan van kinderen op kleinkinderen totdat de gebroeders Brunello, die de oudste distilleerderij bezaten, het bedrijf adopteerden. Nu wordt de grappa omschreven als ‘oude parfum, moderne smaak’. Dit is precies wat de huidige eigenaren willen bereiken.

     

    Gewicht 1 kg
    Soort

    Gedestilleerd