Beschrijving
Azienda Agricola Rechsteiner Carmenère
Azienda Agricola Rechsteiner Carmenère, een intens robijnrood met granaatrode weerspiegelingen. Deze carmenere heeft typische kruidige tonen met een vleugje peper, hooi en paprika. Daarnaast een zachte en aangename afdronk. De Carménère wordt in Italië voornamelijk geteeld in het noordoostelijke deel van het land, van Brescia tot Friuli.
Azienda Aagricola Rechsteiner
De Stepski, Midden-Europese edelen hadden, zelfs voordat ze hun lot met dat van de familie Rechsteiner hadden overgestoken. De aantrekkingskracht van de Serenissima en zijn land ontdekt. Felix Moritz Stepski-Doliwa, Oostenrijks-Hongaars garnizoenshoofd. Zij hadden besloten om een rustplaats te maken voor zijn soldaten en officieren in Venetië. Al met al zijn er nog steeds sporen hiervan te vinden in het Sandwirth- bord, dat host of the sand is, dat de toegangsdeur van Hotel Gabrielli in Venetië siert.
In 1881 nam Friederich Rechsteiner van de Revedin-graven het landgoed en de zeventiende-eeuwse Villa Piavon di Oderzo over. Eerder behoorde het toe aan de familie Bonamico en daarvoor aan kardinaal Ottoboni. Tot op de dag van vandaag wordt de boerderij gerund door een directe afstammeling van de oprichter: Baron Florian von Stepski-Doliwa. De achterkleinzoon van Friederichs jongste dochter die met een Stepski trouwde.
DE VILLA
De Villa maakt deel uit van een complex gebouwen. De zeventiende-eeuwse Barchessa en de negentiende-eeuwse zuivelfabriek, met Piccionaia-toren bevinden zich bij de ingang van de Borgo. Nu zijn ze omgevormd tot een respectievelijke veelzijdige zaal. En een wijnwinkel met een proeflokaal. Net als het park dat is uitgerust met een oude tempel. En een vijver en een oude wijnkoelcel. Daardoor is het koninkrijk van de wilde dieren zoals vossen, dassen en eekhoorns.
De verhogingen zijn typerend voor de Venetiaanse villa, afgeleid van het Venetiaanse paleis. Nog voordat het eigendom van de familie Rechsteiner werd, was het eigendom van Venetiaanse Landadel. Zij gebruikte het als agrarisch landgoed. De Villa diende natuurlijk ook als tentoonstelling van de rijkdom van de familie. En haar liefde voor kunst, die vandaag de dag nog steeds leeft. Het Engels geïnspireerde negentiende-eeuwse romantische park was. Kortom nog steeds het perfecte plaatje van dit prachtige decor.
Wijngebied: Veneto
Lekker bij: gebraden vlees en oude kazen