Ridgeback Chenin Blanc

16,95

Uitverkocht

Artikelnummer: 2002ZA Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Ridgeback Chenin Blanc

Ridgeback Chenin Blanc. Een complexe Chenin Blanc. Rijk in de aanzet met noten van ananas en zoete oranjebloesem met een frisse, sappige citrus. Heeft een lange perzik afdronk. Toevoeging van 3% viognier. 27% van deze wijn heeft 6 maanden op Frans en Roemeense vaten gelegen.

Beoordeeld door Harold Hamersma

Ridgeback

Chenin blanc
Geproefd op 7 juli 2022

Nog niet zo lang geleden heette de vermaarde Loiredruif chenin blanc in Zuid-Afrika doesteen, of droë steen en kostte een drol en smaakte ook meestal zo.  Of anders naar waterige limonade.

Dat is gelukkig enorm veranderd. Alle Zuid-Afrikaanse wijnen zijn beter geworden, en chenin blanc helemaal

Geen wonder dat de nieuwe generatie wijnmakers ‘m z’n officiële naam geeft. Want hij doet nu ook echt denken aan de chenin blanc van de Loire. Rijp van fruit, streng van zuren.

Maar dan op z’n Zuid-Afrikaans. En geholpen door 3% bloesemgeurige Viognier, en een nauwgezette opvoeding op hout. Dat resulteert in indrukwekkende wijn. Kruidig, vriendelijk, zacht.

En, vijf jaar oud, piepjong.

Ridgeback

Ridgeback Wines is gelegen in Noord Agter Paarl en wordt omringd door de ruige pracht van de Paarl bergen. Het wijnbedrijf is uitgestrekt over een gebied van 70 hectare.  Dit wijnbedrijf wordt gezien als een van de mooiste uit deze omgeving.  Alle inspanningen werden geleverd om het rijke erfgoed van het platteland. 

De wijnhuis behoren tot de beste in de West Kaap, alles in werkt gesteld om de kwaliteit van de druiven te verbeteren. De Noord-Zuid gelegen wijngaarden zijn verticaal geleggen. De stokken groeien in een Clovely en Oakleaf bodem. De  druiven worden geplukt met de hand, zodra de druiven tot optimale rijpheid komen worden deze geplukt..

Dit wijnhuis heeft uitzicht op prachtige kleine dam, waar een overvloed aan watervogels die overgaan in het landschap en zorgt voor een rustgevende sfeer.

Toit Wessels heeft de dagelijkse leiding en de expertise om krachtige, elegante wijnen te produceren.

Prijswinnende wijnen

Het Zuid-Afrikaanse Ridgeback produceert haar topwijnen onder drie merken. Het premium merk Ridgeback, dat staat voor topkwaliteit rode en witte wijn.  De label Vansha staat voor top kwaliteit blends.  Omdat er veel vraag was naar betaalbare wijnen van dit huis werdt de label Lion Hounds  geboren.

Het wijnhuis produceerde haar eerste witte wijn in 2000. Bovendien won hun eerste rode wijn uit 2001, de Ridgeback Shiraz meteen gewaardeerd met 5 sterren John Platter. Vanaf 2007 was de eerste oogst onder leiding van wijnmaker Toit Wessels. Hij won vervolgens prijs na prijs. Echter zijn klassieke wijnen staan bekend om hun elegantie en constant hoge kwaliteit.  Maar alleen de beste wijnen verlaten zijn kelder.

Wijngebied:

Paarl

Lekker bij: gegrilde varken, tonijn en zalm

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Jaar

2017

Land

Zuid-Afrika

Druivensoort

Chenin Blanc

Wijnbedrijf

Ridgeback Wines

Soort

Wit