Porta Cima Limited Edition

Sale!28%

 23,95  32,95

Diepe robijn kleur. De neus zeer expressieve van chocolade en zwarte hop. Zal nog beter worden na mate hij ouder word. Kruidig met overvloedig zwart fruit, gedroogde vruchten, chocolade, cassis en mint wat typisch is voor deze wijngaard. Smaak komt overeen erg geconcentreerd maar zacht met de juiste taninnes en een lange afdronk.

Add to wishlist
SKU 1211CH-1

    Porta Winery

    Wijngebieden Cachapoal,Bio-Bio, Aconcagua, Maipo, Central, Rapel valley.

    Opgericht door uit Spanje geëmigreerde familie Gutierrez-Porta. Zij vestigden zich inde Cachapoal vallei ten zuiden van de historische stad Rancagua. De 180 ha. Land die zij hadden gekocht zijn vrijwel direct beplant met druivenranken en de eerste jaren verkochten zij hun opbrengst alleen aan collega wijnproducenten.Pas in 1991 hebben ze hun eigen ‘lijn’ gelanceerd onder de naam ‘ Porta’, waarmee ze direct een van de pioniers bleken te zijn als zgn. ‘boutique winery’. In 1997 wordt de Corpora Vineyards & Winery SA. Eigenaar van Casa Porta.Onder dit bedrijf wordt een nieuwe weg ingeslagen voor Porta,waarbij men ‘terroir’ based gaat werken. De visie is om wijnen te produceren die afgestemd zijn op het terroir. Dit leidt indirect ook tot de aankoop van andere gronden in de diverse gebieden ( Bio-bio , Maipo, Rapel en Acongua vallei). Ieder gebied heeft zijn specifieke karaktereigenschappen voor de optimale groei en productie van druif en wijn.Het 25 jaar oude Domein Vina Porta leidde dus een betrekkelijk onopvallend bestaan totdat ookbaron van Rothschild interesse toonde in een samenwerking .In recordtijd werd het Domein in de jaren negentig van de vorige eeuw gereorganiseerd. Uit Frankrijk werd de modernste apparatuur gehaald, zoals druivenpersen, temperatuur-gecontroleerde cuvees, eiken vaten. De oogst en de vinificatie staan onder toezicht van de Franse oenoloog Yves Pouzet. Dit is mogelijk door de ligging van Chili op het zuidelijk halfrond. De oogst vindt plaats in maart en in die tijd is er in Bordeaux niet veel te doen. Na de succesvolle introductie van Agustinos 1995, 1997, 1999 en 2000 die onder leiding stond van Jorge Gutierrez zegt Yves Pouzet:”Wij maken nu een nieuwe creatie op Grand Cru niveau, in de traditie van de grote Bordeaux wijnen.”Tot op heden is Porta bezig om hun wijnen van betere kwaliteit te maken, een proces dat nooit zal eindigen?

    Gewicht 1 kg
    Druivensoort

    Land

    Chili

    Soort

    Rood

    Wijnbedrijf

    Porta Winery

    op-hout-gerijpt

    16 maanden

    Jaar

    2006

    Het wijnhuis

    Veranda

    Wijngebied: Bio-bio Valley
    Met het oog op het maken van authentieke wijnen heeft Veranda een perfecte combinatie ontwikkeld: de ervaring van de Bourgondische wijnmakers samen met het enorme potentieel dat het terroir hen biedt. Door zorgvuldige selectie van ‘premium’ druiven streeft Veranda een zeer hoge kwaliteitsstandaard na, resulterend in sublieme wijnen.

    De kwaliteit, smaken en aroma’s van de wijnen komen tot stand dankzij de inspanningen van het Verandateam. Deze is samengesteld uit de wijnmakers en professionele vinologen, die streven naar de meest krachtige en aantrekkelijke wijnen. Pascal Marchand staat aan het hoofd van de wijnmakers. Hij werd geboren in Montreal, Canada en studeerde in het Franse Beaune. Als wijnmaker heeft hij in verschillende wijngaarden in Frankrijk, Canada en Verenigde Staten gewerkt. Daar heeft hij een reputatie opgebouwd als Pinot Noir en Chardonnay expert.