Molinetto Gavi Re.Lys

 13,95

Prachtige droge witte wijn, afkomstig van een 300 tot 350 meter boven zeespiegel liggende wijngaard in Tassarolo, zuidwestelijk gelegen. Sterk kalkhoudende klei, manuele oogst, Guyot systeem met 4000 wijnranken per hectare. Raffinage voor een derde in Franse eiken vaten voor 6 maanden en twee derde in roestvrijstalen vaten ook voor 6 maanden. 3300 flessen. Aroma: onderscheidend, delicaat, fruitig, bloemen. Smaak: typisch, droog, aangenaam, fris en harmonieus, goede body. Het is een ideaal aperitief en een aanvulling op voorgerechten van oesters, zeevruchten, vleeswaren en groenten, voorgerechten, rijstgerechten, truffels, vissoepen. Een bijzonder goede combinatie is de elegante en subtiel gearomatiseerde “Risotto al Gavi”.

 

 

Add to wishlist
Share
    Gewicht 1 kg
    Druivensoort

    Cortese

    Land

    Italië

    Soort

    Wit

    Classificatie

    DOCG

    Jaar

    2018

    Het wijnhuis

    De Molinetto Carrea Winery is een oenologische juweel in het gebied van Gavi, met 6 hectare wijngaard beplant met de Cortese druif. Gelegen in het gebied van Francavilla Bisio, waar de Piemontese heuvels de zee ontmoeten wind, Molinetto Carrea baseert zijn productie in de prestigieuze Gavi DOCG. Dit geurig witte wijn is zacht, fruitig, elegant en is gemaakt van 100% Cortese druiven. Het wijnhuis wordt tegenwoordig beheerd door de jongste zoon, Diego. Zijn keuze om te werken in de wijnmakerij spreekt van zijn liefde voor het land dat dagelijks versterkt de banden met de wijnmakerij oprichters en vernieuwt de agrarische tradities van lagere Piemonte. Het assortiment bestaat uit twee labels: • Gavi DOCG, een elegant en ongecompliceerd wijn die gerijpt is in roestvrij staal • Re · Lys Gavi DOCG, geproduceerd met 100% Cortese druiven geteeld uit historische wijngaarden