Beschrijving
Cuatro Rayas Dolce Bianco Piacere Frizzante
Cuatro Rayas Dolce Bianco Piacere Frizzante, Verrassing! Licht zoete Verdejo met een klein frizantte een culinair wondermiddel. past heerlijk bij nagerechten, fruit salade, warm weer en en nog veel meer.
Nieuw concept, gemaakt van Verdejo druiven, gepresenteerd als het Spaanse alternatief voor de Italiaanse mousserende wijnen. De druiven zijn koud gefermenteerd. Dit geeft de zoetheid en produceert de sprankelende bubbels.
###Dolce bianco in een nieuw jasje
Cuatro Rayas
Cuatro Rayas is gelegen in het hart van DO Rueda en is goed voor meer dan 20% van de totale productie van het gebied. Het wijnbedrijf werd opgericht in 1935 en heeft zich sindsdien perfect aangepast aan de nieuwste trends in wijnbouw en wijnproductie. Daarnaast blijft het constant investeren in technologie, marketing en communicatie. Dit, samen met de uitstekende klantenservice, maakt Cuatro Rayas tot het boegbeeld van Spaanse witte wijnen.
Het wijnbedrijf produceert op het moment meer dan 20% van de wijn die wordt gebotteld in het DO Rueda. In een jaar zo lastig als dat van 2010, bracht het wijnbedrijf 11 miljoen flessen naar de markt. De producten van het bedrijf zijn marktleiders op het gebied van witte wijn consumptie in Spanje en ontegenzeggelijk favoriet onder de consumenten in Castilla y Leon. De wijnmaker van de familie, Angel Calleja behoort tot de eerste groep van wijnmakers van de Vid School of Madrid, waar hij in 1975 afstudeerde met de beste cijfers in de historie van de school. Hij ging daarna direct aan de slag bij de Technical Department van Cuatro Rayas. Vanaf toen heeft hij zich ontwikkeld als wijnmaker, net zoals de wijnproductie zich ontwikkelde in hoeveelheid en kwaliteit. Dit geeft Angel ieder jaar weer een nieuwe uitdaging.
Wijnmaker Ángel Calleja behoort tot de eerste groep van wijnmakers uit de “Vid school van Madrid”, waar hij afstudeerde in 1975. Hij nam ook direct de technische afdeling van Cuatro Rayas over. Ángel is blijven groeien als wijnmaker, waardoor ook zijn wijnen groeiden in kwaliteit, mede door de steeds betere productiemethoden. Ángel is nationaal één van de meest gewaardeerde wijnmakers. Hij is lid van de Regulatory Boards van zowel Rueda, Toro als Cigales.
De wijngaarden van Cuatro Rayas liggen op typisch terrasvormig land met een zand en leem bodemstructuur(zand op ondergrond van klei). Deze bodem is arm aan organisch materiaal en zeer warm vanwege de hoge concentratie keien en zand in de bovenste lagen.
Wijngebied: DO Rueda
Lekker bij; nagerechten, fruit salade, warm weer en en nog veel meer.
