Vetrere Passaturo

15,95

Beschikbaar via nabestelling

Artikelnummer: 4618IT Categorieën: , , , Tag:

Beschrijving

Vetrere Passaturo

Vetrere Passaturo. Een wijn gemaakt van 100% Malvassia nera. Robijnrode kleur met violette reflecties, tonen van kers, aanhoudende hints van wilde aardbei in de neus. Zacht in de mond, met een lichtzoete toon in de afdronk.

Aan wijn geen gebrek in Puglia, zo’n beetje de meest productieve wijnstreek van het land waar Salento deel van uitmaakt. Vroeger voornamelijk gevreesd om het supermarktleed dat hier zijn oorsprong vond. Echter, dit is een serieuze rosso die een glimlach om de mond veroorzaakt.  Warm, zacht, rond en mildkruidig. Zonnige pruim, bitterzure kersen, vanilleroom en wat laurierbittertjes. En nota bene van een druif die welbeschouwd nooit alleen op pad mag.

Harold Hamersma beoordeelt 8.5

Vetrere

Het bedrijf Vetrere produceert al jaren uitstekende kwaliteitswijnen. En is te vinden in één van de meest bekende wijngebieden, Taranto (Puglia).In de wijn- en olijfboomgaard van dit bedrijf zijn veelal oude druivenrassen te vinden. Die voor dit bedrijf van grote waarde zijn. Dit biologische wijn en olijfolie-bedrijf is altijd op een professionele en deskundige manier door de familie Bruni geleid. De zon, grond en het milde klimaat,  zorgen voor de hoge kwaliteit van de producten. De geplante wijnstokken produceren druiven van een uitstekende   kwaliteit. Als de druiven rijp zijn worden ze verwerkt tot kostbare wijnen. De wijnen komen voort uit de combinaties van eeuwen oude wijnbouwtraditie. En het professionalisme van de ecologist.

De wijnen van Torre Mora vallen ook onder het wijnhuis Vetrere. De olijfbomen, die in de omringende heuvels zijn te vinden, zijn een prachtig gezicht. Deze olijfbomen produceren een extra-virgine olie van uitstekende kwaliteit.

De huidige eigenaars zijn Annamaria en Francesca Bruni. Zij hebben het domein overgenomen van hun vader. Die het op zijn beurt overnam van zijn oom. Dus zit het bedrijf al generaties lang in de familie. Vetrere gaat uit van een duurzame strategie. Zo willen zij de invloed hun agrarische activiteiten op milieu verminderen. Dit doen zij door het gebruik van grondstoffen van organische oorsprong. Ook door het planten van hagen. Bovendien hebben zij een programma voor afval recycling en een biomassacentrale. En gebruiken ze zonnepanelen.

Wijngebied: Puglia

Lekker bij: Vleeswaren, gegrild vlees en kazen.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Jaar

2021

Land

Italië

Druivensoort

Malvasia Nera

Wijnbedrijf

Vetrère

Classificatie

IGT

Soort

Rood